日前，河南出土青铜壶内不明液体被查明，壶中6斤多重的液体确认为西汉古酒。经检测，古酒虽酒精和香味成分已消失，但其中含酒石酸、植物灰等相关成分，与医学方书中记载的药酒颇为相符。这壶酒为啥能保存到现在？“窖藏”两千多年后还能喝吗？