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马宇骏督导检查餐饮行业疫情防控

来源:石家庄网络广播电视台2021-02-22

马宇骏督导检查餐饮行业疫情防控时指出

强化主体责任 落实防控措施
切实规范餐饮场所管理保障消费安全


随着疫情防控工作的深入和复工复产的有序推进,自2月22日起,在确保落实各项防疫措施前提下,我市餐饮企业有序恢复堂食经营。当天中午,市委副书记、代市长马宇骏对部分餐饮企业进行督导检查。他强调,要严格落实常态化疫情防控措施,强化餐饮场所规范管理,确保餐饮业有序开放堂食,确保疫情防控期间饮食消费安全。

马宇骏首先来到渝乡辣婆婆总店,实地检查防控措施的落实情况。在该店门口已贴出正常营业及进店用餐须知的提示,工作人员为进店的顾客测量体温,并提醒其戴好口罩,待顾客扫码确认后,才可进店就餐。

开门纳客的北国商城人气逐渐恢复。马宇骏先后来到餐饮区的南京大牌档和呷哺呷哺,各个餐厅内散座区隔桌安排就餐,就餐人数没有超过接待能力的50%。在餐厅门前,马宇骏随机和等候就餐的顾客亲切交流并叮嘱大家,虽然降级为低风险地区,但是并不代表没有风险,一定要把口罩带好,减少聚集,让病毒没有传播的渠道。

马宇骏指出,随着疫情防控形势向好,消费需求不断释放,餐饮企业要坚定信心,在做好常态化防控基础上,有序恢复经营。要落实好企业主体责任,严格内部管理,严格对供餐环境、餐具等进行消毒,加强场所通风换气,及时清理垃圾,规范就餐安排,避免人员聚集。要重点管控堂食顾客的入店检查和就餐方式,做实做细入店顾客的体温测量、提醒佩戴口罩、扫码亮码等各项工作,把好进门关。要强化食品全流程管控,严格食品采购和加工,严格按照有关要求使用冷链食品。从业人员要每日做到体温监测、洗手消毒,时刻佩戴口罩,保持个人卫生。

 马宇骏强调,各级各有关部门一定要高度重视堂食开放,绝对不能放而不管。市场监管、卫健、商务等部门要按照各自职责,落实监管督导责任,严厉查处违规行为,对防控措施落实不到位、存在隐患风险等问题的,坚决予以限期整改。要加强宣传普及,大力提倡公勺公筷等文明卫生的用餐习惯,增强群众自我防范意识和文明用餐水平,巩固社会公共卫生安全防线。

市政府秘书长苏志超参加活动。

编辑:任丽鸽



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