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孩子老生病、肠胃不好?多吃这类辅食,小小一口,全是营养!

来源:辅食记2019-01-11

给妈妈们推荐食谱的时候,经常有妈妈问我:

“黄妈,牛奶和橙子会相克吗?”

“黄妈,菠菜和豆腐是不是不能一起吃?”

……

这不,315 协会,终于站出来推翻了“食物相克”这个说法。中国农大副教授范志红不但辟谣了“螃蟹和西红柿同吃等于砒霜”之类说法,还进一步强调,已经有机构针对各种“食物相克”进行了临床试验,“相克”之说其实并不存在!

被错误的谣言忽悠了这么多年,终于可以放心大胆地吃了!

孩子老生病、肠胃不好?多吃这类辅食,小小一口,全是营养!

给宝宝做辅食,最重要的是均衡饮食,新鲜干净的食材爱吃啥吃啥。真正不能吃的是那些高油、高糖以及腌制的加工食品,它们才是宝宝健康的最大威胁者!

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今天教大家做一道夹心草莓球,草莓的维C含量是苹果的11倍还多,山药有健脾养胃的作用,双管齐下,既能调理宝宝肠胃,还能提高免疫力!

而且味道也超级好,酸酸甜甜,软软糯糯,绝对让宝宝好吃到停不下来。现在年底,各种聚会又要多起来了,妈妈们做一点招待来访的小朋友也是超级棒的!

有“内涵”的小丸子,小小一口,满满的都是营养!

食谱名:夹心草莓

参考月龄:10个月以上

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1、准备食材:铁棍山药100克,草莓3颗(约30克)。

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2、铁棍山药切小段。

»妈妈们处理山药的时候,记得带上手套,以防过敏。

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3、山药放入蒸锅,大火蒸20分钟。

»蒸山药的时间,妈妈们可以先去处理草莓哦

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4、草莓放入淡盐水中,稍稍浸泡2分钟。

»草莓用盐水浸泡可以去除表面的“脏东西”。

»不要浸泡得过久,草莓会烂掉哦!

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5、草莓捞出,用流水冲洗干净。

»流水冲洗可以洗去多余的盐分,味道更好哦。

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6、草莓去蒂,切成小丁。

»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力,来决定草莓颗粒的大小哦。

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7、山药蒸好后,拿出蒸锅,静置一旁,彻底冷却。

»冷却后的山药不会烫手,而且更容易成形哦。

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8、蒸好的山药倒入研磨碗,碾压成泥。

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9、舀一勺山药泥到手心。

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10、山药泥搓圆压扁。

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11、舀入草莓丁。

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12、山药泥收口,搓圆。

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13、切开后,丸子里面是像我这样的哦!

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14、白白的,软软糯糯的,是不是看着就好想咬一口呢?既有山药的清香,又有草莓的酸甜,简直太好吃啦!

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添加要领:

●妈妈们可以用其他宝宝爱吃的水果来代替草莓,做成各种口味的夹心丸子哦,丰富的口味更能刺激宝宝的食欲。

●宝宝的辅食要新鲜,这道山药丸子妈妈们最好现做现吃,不建议保存哦!

黄妈说:

现在信息传播比较快,我们点开朋友圈经常能看到【警惕!几种不能一起吃的食物】、【XX跟XX一起吃会致命!】等等之类的信息。还有一些说法比如这个和那个不能同时吃,但过一会就可以吃……根本不存在的,最后不都到你肚子里去了。

我相信传播者的本意,是不希望身边人的健康受到伤害,但我们更应该相信科学。作为妈妈,当我们听到某些言论的时候,一定要积极去查证,而不是人云亦云。频频曝光的食品安全问题已经够可怕了,如果再来个“食物相克”那我们真的没啥东西可吃啦!

相信科学,均衡饮食,宝宝的成长应该充满丰富多彩的美食!

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