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鱼+羊=鲜!天气寒冷,在家也能做滋补又美味的酸汤鱼羊一锅鲜!

来源:央视财经2019-01-18

长江鮰鱼,又名江团,全身无鳞,肉质细腻,腥味小,几乎无小刺,很适合制作鱼片。羊蹄髈,又称羊肘子,是羊腿肉部位,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,吃起来极有嚼劲。今天,要做的酸汤鱼羊一锅鲜,就是一道结合这两种极品食材的创新鱼羊菜~

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