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“鱼中极品”成就这碗两千年历史的“面”!鲜弹爽口,简直太好吃了!

来源:央视财经2019-05-09

鱼滋面已经有两千多年的历史了,虽然叫面,但它却一点面粉都不需要,完全是用鲜嫩肥硕的马鲛鱼肉做成。马鲛鱼以鱼虾为食,故而身肥肉嫩,营养丰富,甚至有人称之为“鱼中极品”。每年的四月到八月,正是象山的马鲛鱼最为肥美的时节。今天教你做这道“不是面”的鱼滋面,鱼肉鲜弹,配料爽口,你不想尝一尝吗?

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