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趁着过年放假给孩子的眼睛做做“食补”

来源:石家庄网络广播电视台2021-02-07

充足营养素的摄入,对视网膜和视觉上皮细胞的正常发育具有重要作用,还能改善视网膜病变,帮助机体抵抗各类病毒和细菌的侵扰。

01  类胡萝卜素:阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里,玉米黄素和叶黄素这两种营养素,具有光滤作用,能帮助眼睛抵挡蓝光,有助于保持双眼的灵敏度。

代表食物:菠菜、花椰菜、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝等。

02  花青素:预防白内障

花青素能够稳定眼部微血管,并增强微血管的循环,从而预防白内障。另外,花青素还是目前最有效的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物:蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

03  维生素C:增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害,从而防止晶状体老化。

代表食物:猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

04  钙:增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素,还是眼部组织的保护器。如果缺钙,眼球壁的韧性降低,会助长近视的发生。

代表食物:牛奶、豆类、海带等。

05  DHA:让视力更清晰

DHA是脑部神经元的重要组成部分,对智力和视力的发育也至关重要。适当地补充DHA,能够让视觉加倍敏锐,让视力更加清晰。

代表食物:深海鱼、坚果等。

06  锌:预防黄斑部病变

相关研究发现,锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。因此,补足人体所需的锌,能够帮助保护视力。

代表食物:牡蛎、动物肝脏、花生等。

07维生素E:延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性,及时补充维生素E,有助于延缓眼睛“老化”。

代表食物:各类食物油、坚果等。

给孩子多吃

五种护眼食物

导致孩子近视的成因很复杂,但少不了用眼过度和用眼疲劳,因此下面的几种食物,建议家长让孩子多吃,都有助于舒缓眼部疲劳。

● 胡萝卜

胡萝卜与眼睛的关系来源于其中的β胡萝卜素,在人体内转化为维生素A后,对眼睛的供养有一定的帮助。尤其是平常就爱玩手机的孩子,消耗的维生素A尤其多,双眼容易发干,更要多补充β胡萝卜素。

●  菠菜

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种微量元素,被称为“营养模范生”。多吃菠菜,能促进眼球的活跃,从而明亮双眼,降低近视的发生率。

●  鸡蛋黄

鸡蛋黄除了拥有丰富的脂肪外,还含有叶黄素、玉米黄素、钙、铁等微量元素,有助于孩子的成长。当然还要多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

●  蓝莓

蓝莓中含有大量的花青素,具有活化视网膜的功效,从而强化视力、防止眼球疲劳。

医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视。

● 坚果

坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成DHA,对视网膜的完善有着促进作用;其他矿物质也影响着视力的正常发育。另外有科学家发现,适当的咀嚼也有利于视力提高。

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